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。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下削弱,熟地黄便成温性而滋肾补血
蒸灵液以播云。嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”
阴阳陶蒸。张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”
又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比方黄色);蒸暑(炽热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)
又如:蒸天价(满六合;通六合);蒸人(世人);蒸民(众民,公民);蒸庶(大众,众民);蒸黎(民众)
如:蒸炎(描述气候炽热);蒸暑(描述盛暑气候炽热);蒸闷(炽热);蒸溽(湿热)
熱氣上升。如:「蒸發」。《國語周語上》:「陽氣俱蒸,土膏其動。」
使用水蒸汽的熱力把食物煮熟。如:「蒸魚」。漢王充《論衡幸偶》:「蒸穀為飯,釀飯為酒。」
【唐韻】煑仍切,音烝。【說文】折麻中榦也。【詩小雅】以薪以蒸。【箋】麤曰薪,細曰蒸。【周禮天官甸師】帥其徒以薪蒸,役外內饔之事。【疏】天然小者曰蒸也。
又【類篇】諸應切,音證。氣之上達也。【列子註】溫蒸同乎炎火,音去聲。【潘尼苦雨賦】氣觸石而結蒸,雲膚合而仰浮。【羣經音辨】蒸,經典蒸祭之蒸多去草,以此爲薪蒸。
近代音照母 庚青韻 平聲陰 征小空;中古音照章母 蒸韻 平聲 蒸小韻 煑仍切 三等 開口;上古音黄侃体系:端母 登部 ;王力体系:章母 蒸部 ;